1、准备好所有食材。
2、大米倒锅中蒸熟。
3、蒸米饭的时间备菜,胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,虾仁洗净备用。
4、鸡蛋打散煎成蛋饼,切碎备用。
5、米饭蒸熟之后,加入一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀。
6、热锅凉油,倒入胡萝卜黄瓜火腿虾仁炒熟。
7、倒入搅拌好的米饭,翻炒2分钟。
8、倒入鸡蛋碎,加入1勺盐,翻拌均匀即可